女優の中谷美紀さんがテレビ番組の「櫻井・有吉THE夜会」で食べていた低糖質ラーメンのお話。
「美容と健康のために徹底的に食事にこだわっている中谷美紀さん。
もう、５年もラーメンを食べていないのだとか。
その理由は「糖質制限」をしているから。
中谷さんいわく「血糖値が上がりやすい体質で下がった時に機嫌が悪くなり、ニキビができる」ということで、
血糖値が急激に下がると「誰とも話したくなくなる」のだとか。
糖質が急激に下がると空腹感が強く出るという話は聞いたことがありますが、性格に影響が出てしまうこともあるんですね。
血糖値が上がりやすいラーメンもうどんも、（好きだけど）もう５年も食べていないんですって。
（現在放送しているドラマの「私結婚できないんじゃなくてしないんです」でも主人公の橘みやびさんは麺類を抜くなどの低糖質生活をしていますが、中谷さんご本人も低糖質生活なんですね。
なんだかドラマとリンクしていしまいました。）
糖質制限というとダイエット目的の印象が強いですが、中谷さんの場合は美容のためと自分のコンディションのために控えているといった感じでしょうか。さすが一流女優さん！
食べたいからって食べちゃわないところがスゴイ…。
番組では中谷さんの「ＧＩ値55以下のおいしい、低糖質の飛騨高山細麺ラーメンが食べたい。」というリクエストを受けてスタッフさんが低ＧＩ値ラーメンを捜索。
※ＧＩ値とは血糖値の上がるスピードの値のことです。
中谷さんが目をうるませて感動した低糖質ラーメン
中谷美紀さんのために用意したのは「デリカーボ 低糖質ラーメン」（6食2280円）。
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スープは特別に飛騨高山ラーメンの老舗宮川中華そばのスープで作成。
一口食べた中谷さんは「美味しい！」と感動。
目をうるませて、演技ではなく、本当に美味しそうなご様子。
「本当に美味しいです。うーんっ！美味しい！」「絶対買います。１年分購入させていただきます」と超満足していました。
このデリカーボはオーツブランなど血糖値を上げにくい食材が使われているとのこと。普通の低糖質のラーメンだとコンニャク系で匂いがあったり、うまみがなかったりということが多いですが、デリカーボはそこらへんんをクリアしているようです。
画面で見ただけでは本当に普通のラーメンの麺みたい。
商品説明をみてみると、材料は小麦たんぱく、オーツブラン、大豆たんぱくなど。
小麦は使われているものの88％の糖質をカットしているということです。
現在はテレビで取り上げられたせいもあって、ちょっと届くのが遅いようです。あれだけ中谷さんを感激させたのだから、見ていた人はほしくなっちゃいますよね…。
ダイエットしているけどラーメンがどうしても食べたい！って時によさそう！届くのに３週間かかるそうなので、父の日には…間に合わないかな…。
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